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红烧可乐鸡腿(2/14)
准备食材,鸡腿冷水泡30分钟。
鸡腿冷水下锅焯水,烧开煮2分钟。
起油锅,加入姜葱煸炒。
加入焯水的鸡腿小火煎。
加入料酒。
加入红烧酱油,蚝油。
翻炒均匀。
加入可乐。
再加入冰糖。
加入适量纯净水烧开,炖约20分钟。
按个人口味加入盐,开盖炖5分钟。
大火收汁至浓稠。
盛出装盘,撒上葱花,熟白芝麻。
这样简单又好吃的可乐鸡腿就完成啦。