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下酒菜、小零食五香花生米(烤箱版)(2/7)
洗好的花生米
加入香料和盐
加水煮开,不吃烤的多煮会,25-30分钟(依自己喜好的口感而定)!一会儿进烤箱我煮了20分钟(因为没泡时间短怕不入味)捞出沥去水分
烤箱提前预热150度°
150度°烤15分钟晃动烤盘让花生米翻身然后把烤盘转个个,在继续烤15分钟!带着手套摸看看干没干,还有水分吗?晃动烤盘听花生米的声音,湿的和干的应该很好分辨吧!继续烤干为止。然后自然晾凉
已经凉透了,见视频用手搓花生米,能掉皮,响声哗啦啦就成功!
自己动手丰衣足食