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能与红烧肉媲美红烧白萝卜(21/24)
准备好食材
萝卜削皮
切滚刀块
锅中烧水
水烧开
下入萝卜煮1分钟
捞出放入凉水中
捞出控水备用
蒜姜切片葱切碎，辣椒切断，准备好八角
锅中烧油
油温6成热放入蒜姜煸香
放入辣椒八角煸香
放入萝卜翻炒1分钟
加入生抽
加入红烧酱油
萝卜翻炒上色
加入水与萝卜持平
加入盐
加入冰糖提鲜，煮15分钟
萝卜煮成透明状，水快没有
加入蚝油
翻拌均匀
出锅装盘撒上葱花
吃一口，萝卜软糯鲜香比肉都好吃，而且很下饭