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萝卜丝端子(1/5)
萝卜洗净，擦成丝，放入盐均匀搅拌，杀出水分
萝卜出水后不用倒掉，放入葱花，花椒面，芝麻，磕入两个鸡蛋搅拌均匀
倒入面粉，顺时针搅拌，看出水情况，如果出水少，再少加点水，我这有点点多了，用筷子能夹起来最好
热锅，倒入炒菜两倍的油，油热后用筷子把面糊刀进去，用筷子抻平，我是一个锅里放了3个，都不大，中小火炸至两面金黄，盛出控油
加了鸡蛋更加松软酥香