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奶香鸡蛋仔(12/13)
牛奶、玉米油先乳化拌匀 加入鸡蛋、砂糖继续拌匀
分类混合均匀
分次筛入液体中
过筛一下更均匀
过筛后面糊更细腻 盖保鲜膜静置半小时
鸡蛋仔模具双面一起预热2分钟
倒入面糊
全程小火,十几秒翻面一次
上色不均匀的时候自己调整加热位置,全程大概5-6分钟仅供参考,看颜色,基本这个颜色就是熟了。
刚烤出来是脆的 放凉就是软的啦
吃不完密封冷藏保存
可以加自己喜欢的巧克力酸奶
凉了就是软软哒