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网红杏仁坚果【糯米船】(11/13)
准备食材
锅中倒入黄油、奶油、细砂糖、蜂蜜、转化糖浆、
小火加热到全部冒泡,立刻关火
将杏仁片倒入锅中,充分搅拌均匀,让每一片杏仁都包裹上糖浆
舀出杏仁片平铺在烘培纸上,取一个糯米船,用烘培刮板整理成长方形,宽度稍微小过糯米船长度
塑形后用烘培纸包裹,放入冰箱10-15分钟
烤盘内铺上烘培纸,放上糯米船底备用,烤箱预热10分钟
冷冻到时间后取出,用刀切成糯米船底一样宽度的小条
将杏仁条装入糯米船底
让入烤箱165度,18分钟(每家烤箱品牌不同,温度也不同)
非常香脆的网红糯米船就做好啦~
我做了四种口味:原味杏仁、焦糖腰果、奶香椰子、葡萄坚果~
简单易做不翻车,赶紧动起来吧~