炸红薯条(12/12)
红心红薯削皮洗净备用!
切成手指粗细!
放一勺盐焯水!
煮至红薯条透明捞出!
过凉水捞出沥干水分备用!
放入适量的淀粉,均匀的裹满薯条!
油温七成热,放入红薯条中火慢炸!
炸至金黄酥脆捞出控油!
油温再次升高,放入炸好的红薯条复炸一遍!捞出控油备用!
撒上白砂糖,香甜的炸薯条就做好啦!
成品图
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