甜爆味蕾的港式甜品-杨枝甘露(8/13)
准备好食材。
锅中水烧开,
下入西米煮至外面透明但里面还有一点白芯的程度关火,闷至完全透明状,
用筛子捞出过凉待用;
芒果切片,再划十字刀,取出果肉;
西柚去皮,剥出果肉,
取出的果肉备用。
取一半芒果肉和椰浆、牛奶、白砂糖放入果汁机混合,
搅打成果泥。
将打好的果泥倒入碗中,加入煮好的西米,摆上芒果丁及西柚果肉。
成品~
有颜值有内涵,
甜爆味蕾。