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莎布雷曲奇小饼干(5/11)
黄油室温软化后加入糖粉。
用刮刀拌匀至看不到糖粉。不用打蛋器打发哈。
加入室温下的淡奶油用刮刀拌匀。淡奶油可以用蛋液代替。
筛入杏仁粉和低粉，如果没有杏仁粉可以都用低粉。
揉成团后搓成长条。
裹一圈粗砂糖。
用烘焙纸卷起放冰箱冷冻一小时左右定型。拿出来回温一下用锋利的刀切成宽1.5cm左右的小块。
摆在烤盘上留一点缝隙。
表面放好切开的大杏仁。
放入预热好的烤箱160度25-30分钟左右。
酥松无比超好吃哦！