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老爸的秘密蘸酱(4/5)
冷油爆香蒜末。
放入广式腐乳，压散搅拌均匀，熬制出油。
倒入两勺海鲜酱、一勺黄豆酱，充分搅拌均匀，没有海鲜酱也可用柱候酱代替。
倒入淀粉水勾芡，淀粉：水 1:4，一勺白糖吊味，搅拌至白糖融化后，酱汁浓稠即可关火。
最好吃的搭配就是，蘸酱+花生碎+香菜末，超级好吃的蘸酱就诞生了。