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白萝卜丝鸡蛋汤(7/9)
来一根白萝卜,气孔多的萝卜口感更好
一小段就够了,削皮,切片,切丝
食材都准备好啦
先煎个荷包蛋(喜欢吃糖心蛋的就稍稍煎到定型就行了,因为一会鸡蛋还要跟萝卜丝一起煮)
鸡蛋煎好盛出,放白萝卜丝翻炒,不用放油
萝卜丝炒干炒软
加开水
萝卜丝煮熟以后把荷包蛋放进去,煮到汤色奶白,➕盐➕白胡椒,出锅前放香菜,关火
喝一碗萝卜汤,暖暖的