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红薯千层蛋糕(6/9)
鸡蛋加细砂糖搅拌均匀(可以加一些蜂蜜)
加入纯牛奶,融化好的黄油继续搅拌均匀
加入过筛后的低筋面粉,Z字搅拌至顺滑
搅拌至顺滑
削皮的红薯切成片(薄一点)放进模具里(我用的6寸戚风模具)
倒入刚刚的面糊
顶部撒一些杏仁片,会更好吃哦
上下火175烤了45分钟,35分钟感觉不太熟
烤好了,切开超级香