腌萝卜干(3/6)
萝卜洗净,不用去皮,切圆片,再切小条,通风处风干2天
洗净晾干后的萝卜条,控干水分
之前未切断的地方直接切断备用
锅中放油,放入花椒粒,烧热后转最低火,烹入生抽,醋,煮沸关火,放入盐,糖,鸡精,放凉
倒入切好的萝卜条中搅拌
最后撒入熟白芝麻,搅拌均匀放入保鲜盒,冰箱冷藏3天