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烤鸭边腿(10/11)
准备两只鸭边腿，清洗的时候可以用刀把多余脂肪切除。
鸭边腿处理干净后，用叉子或者牙签多扎一些 些孔，让鸭边腿在腌制时更容易入味。
取一个容器把鸭边腿放在里面，加半勺盐。
加生抽两勺与三勺蚝油。
十三香一勺、白胡椒粉一勺、加点生姜片去腥。
戴上一次性手套，给鸭边腿每个位置都按摩一番，盖上保鲜膜放冰箱腌制1个小时以上才能入味。
阳晨烤盘铺上一张锡纸，把腌制好的鸭边腿放在上面。在鸭边腿上面刷一层食用油（烤盘特别大，平时烤鸡、烤鱼都可以用）
烤箱200度提前预热好，烤盘放中层上下火烤制30分钟。
烤的时间根据鸭边腿的大小来定。
烤好的鸭边腿切成小块。
撒点辣椒粉与芝麻即可享用了！