安装App
方太米博版-香葱曲奇(0/7)
黄油事先软化称重 香葱洗净切碎,只要绿色部分 方太米宝多功能烹饪机的锅盖就是量杯,可以称重
黄油软化后,放入主锅,加入糖粉和盐
米宝设置:4档40秒打发,此时黄油颜色开始发白,体积膨胀 然后锅盖量杯打开,小孔加入玉米油,4档50秒打发差不多吸收后,加入清水打发顺滑 最后加入香葱碎和过筛后的低粉,4档40秒搅拌均匀
用刮刀把锅壁上的面糊刮下,搅拌均匀后,将面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的曲奇
挤曲奇的同时,烤箱预热,上下火,中层,180度
放入烤箱中层,烤15分钟左右即可,每家烤箱大小不同温度不同,还有制作的曲奇大小也不一,所以烤箱烤制时间是15-20分钟,最后两分钟最好看着,避免烤过头。
冷却后,特别酥,好好吃