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自制牛肉酱(4/12)
把所有材料都切好备用：不要剁碎，牛肉不要切的太小块
一斤半的油烧热下大蒜和生姜末，炒出香味
这个时候下胡萝卜粒，炒至有点变干
第四步下泡好切碎的香菇干，继续炒，也是炒到香菇有些变干，这步时间会比较久，需要经常翻动锅铲，注意不要吵焦了自己就有次看手机，结果香菇真的又成香菇干了...
第五部：下切好的牛肉粒，怎么样看炒好了呢，看油清澈不，刚下入牛肉油是很浑浊的，清澈了就下一步，要不停的搅拌哦
第六部：倒入海天黄豆酱800克一瓶的，我是放了一瓶辣一瓶不辣的。也是熬到油清澈明朗了，这锅好吃的牛肉酱就快大功告成了✌️ 酱放进去更加要不停的翻拌哦，很容易锅底糊了
第七步：放入少许白芝麻，再翻拌差不多1、2分钟
第八步：撒上少许炒熟脱皮的花生
第九步：牛肉酱就做好了
是不是看着很美味啊
装瓶密封可以保存两个月
附上黄豆酱图片