安装App
天生一对——西红柿炖牛腩(2/16)
牛腩一包,500克。
解冻洗净。
冷水下锅,加入姜片,料酒。
大火煮开,撇去浮沫。
捞出来洗净。
西红柿画十字,热水一烫,去皮。
切小块。
葱姜蒜准备好。
冷锅放油,葱姜爆锅。
放入牛腩,大火翻炒均匀。
然后放入西红柿,大火翻炒后,转小火。
可以加点儿番茄沙司。
大火煮开后,转小火。
半个小时候后,至牛腩软烂。
收汁,关火,放入葱花和盐。
装盘,配米饭绝了!