准备材料，黑芝麻炒熟后放凉用食品料理机稍微打一下。
把除黄油和芝麻以外的所有材料倒进厨师机，揉到面团光滑，倒入黄油和打好的黑芝麻碎，再揉到扩展阶段，只要薄膜就可以了，不一定非得是手套膜。
将揉好的面团整理成团，进行发酵，或者像我一样用保鲜袋装好，直接放进冰箱冷藏一夜，第二天早上直接拿出来整形也可以。
第二天早上从冰箱里取出来，可能并没有发到2倍大小，这时候不用纠结，拿出来稍微回温5-10分钟，去掉袋子直接进入下一步。
用刀切成想要的大小，或者用饼干模具压出小朋友喜欢的形状。
放进烤盘，烤箱发酵10分钟左右，这时候注意湿度，可以在旁边放一碗开水。
表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，180℃，15分钟。
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