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萝卜羊肉汤(7/9)
准备好材料,羊肉洗净后,焯水备用。
焯好水的羊肉,先放到锅里微微煎一煎
煎至金黄后,倒入没过羊肉的水
把南姜也放进去
用的是微压锅,大火煮开后,转中火,微压半小时
时间差不多的时候,把萝卜块也倒进去,再微压半小时
临出锅前,撒上枸杞,芹菜,盐巴调味
冬日常吃的暖汤
汤好喝,羊肉也炖得刚刚好