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酸甜开胃萝卜片(2/8)
萝卜洗干净
去掉尾部和顶部，切成较薄的片不要切断，连着切两三片再切段。
也可以把萝卜一切为二，再切连刀片，切的形状可以自由发挥，但最好切的薄或细一些，容易入味和腌制。
两三片为一组切完备用。
把切好的萝卜片放保鲜盒里，码一层撒一层白糖。腌制半小时后再撒一层白糖。
萝卜片腌制出水后，倒入米醋盖盖放冰箱冷藏48小时，中间可以拿出来尝一下酸甜度是否符合自己的口味，再做调整添加糖或醋。
颜色也很漂亮冰箱冷藏
成品