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秋梨膏棒棒糖(9/14)
矿山梨去皮
然后切成小块
放入料理机中打成糊状
打好后倒入纱布袋中
取梨汁,我大概取到了1L左右
过滤好的梨汁,倒入锅中
加入黄冰糖420g
加入麦芽糖150g
小火加入搅拌,慢熬
熬成这样密集的小泡泡状就可以了,估计要30-40分钟,熬的过程中记得要搅拌
先滴一下试一试,拿清水滴进去立马成型了,说明就熬好了
然后倒入模具中
等定型了就可以拿出来了
孩子可以喜欢了,一次多做点,然后用糖纸包起来,放冰箱保存,可以吃好长时间!