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韩式泡菜萝卜(4/15)
准备好洗净的白萝卜(不用去皮),一整个大蒜剥皮,再准备一小块的生姜,和一个梨
白萝卜切成小块
加两大勺盐抓匀腌1小时
腌制过程中,来做酱料,梨切小块,生姜切小块,大蒜拍碎
一起入料理机成打泥 (酱太多了,你们可以用半个梨,生姜也再减少一半)
萝卜已经出水
用清水洗净
沥干倒入大盘子中
加入一半的酱料
加一大勺糖搅拌均匀
再加两大勺辣椒粉
最后加入1勺半的鱼露
搅拌均匀即可
甜辣爽口,吃了好多个,停不下来
成品