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葱香茄酱佛手瓜(5/8)
西红柿收拾干净切大块直接扔锅里，加一两勺水盖上盖，开中小火把柿焖软焖出汁
也就三五分钟的样子，开盖把柿碾碎些扒拉到外圈扔洋葱，顺道往那块儿淋点点油
稍微一煎再整锅划拉匀，倒上抽空收拾干净对半劈开去核切片的佛手瓜
大概拌匀撒盐加生抽，撒不撒胡椒粉无所谓，看情况往锅里补两勺水
盖上盖子再焖两三分钟，把瓜焖熟焖进味，拿不准情况可以开盖揪片尝尝小心烫
酌情补料或加钟，没啥问题了再关火淋香油随便拌两下找盘往外挪，哎呀喵喵你来啦
……宝啊你脑袋中间有根聪明毛哎
走了哟，明天见~