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鸡腿(5/6)
鸡腿切小块，焯水沥干备用。焯水煮熟，捞出鸡腿，清水洗去浮沫。
准备适量桂皮，八角，香叶，干辣椒
切好姜蒜备用
锅中放油，加适量白糖炒糖色
小火慢炒
炒好糖色，加入鸡腿，放入准备好的桂皮八角香叶辣椒，加入姜蒜，再加适量盐、酱油，慢慢炒熟即可炒熟