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奶酪小饼(3/11)
大孔奶酪擦丝。
低筋面粉中倒入酵母，大孔奶酪丝和配方奶，搅拌成絮状。
倒出在揉面垫上，揉成光滑的面团。
揉好的面团放入放有温水的烤箱，烤箱开“发酵“模式，发酵40分钟。
将发酵好的面团放到揉面垫上排气1分钟。
面团擀成长方形后，切去多余的四边。
切成小正方形，再对半切成小三角形。
用牙签戳出小洞。
表面轻轻刷一层蛋黄液。
放入提前预热好的烤箱中层，普通模式上下火150度烘烤6分钟。
一款奶香浓郁的奶酪小饼就完成啦~小巧可爱，一口一个，好吃到停不下来！刚出炉小宝就顾不上烫手直接开吃，因为实在是太香啦！妈妈有空可以做做看哦~