红烧肉的做法_菜谱

准备好所用的食材，五花肉清洗干净装盘，配料备好。

把五花肉切成小块，装盘备用。

把切好的五花肉块，放入米博多功能烹饪机锅里。

加入15克料酒，10克姜片和600克水，盖好锅盖和量杯。添加食材的时候，烹饪机可以自动称重，不用担心食材放多了或者放少了。

点动控制面板，设置8分钟，140度1档，开始烹饪工作五花肉开始焯水。

程序结束后，倒出五花肉，用清水清洗干净血沫。

洗完五花肉以后，把主锅也冲洗干净，再次放入洗干净的五花肉块。

再加入配料八角、15克姜片，冰糖，生抽，老抽，白醋，20克料酒和270克水，盖上锅盖和量杯。

控制面板设置30分钟，120度1档，开始炖煮五花肉。

30分钟以后，烹饪工作结束，油亮美味的五花肉就做好了。

把五花肉从主锅里倒出来，放入盘里，撒上切好的葱叶即可食用。