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椰果西米露(3/10)
材料配方工具 （点击蓝色字体即可购买食材用具） 基本材料 水妈妈西米：100g 清水：1L（西米：水=1:10） 黄桃：若干 佳乐椰浆：200g 草莓：一颗 椰果：若干 蓝莓：若干 可替换成自己喜爱的水果 参考分量：一碗，参考时间：30分钟 工具模具 电磁炉一个、煮锅一个 面粉筛一个、硅胶刮刀一把 厨房秤一个、分料碗若干
1. 将清水煮至沸腾
2. 将西米倒入开水中
3. 煮15分钟一边煮一边不停搅拌防止粘锅，煮至西米中间只剩一白点关火
4. 盖盖子焖5分钟至透明软糯就可以
5. 将焖好的西米捞出过食用冷水
6. 取一口干净的碗，装入椰浆，加入西米
我加的是可以椰椰果捞还不错果粒大又有椰奶不用单独买椰奶了
7. 加入椰果捞，黄桃、草莓、蓝莓
8. 点缀上薄荷叶即可食用