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青椒炒回锅肉(3/5)
五花肉加八角煮到筷子可以轻易扎透，然后切片备用，原汤留一汤勺
锅内下油，煸炒五花肉片，加入一勺豆瓣酱翻炒
加入青椒跟蒜瓣，加入少许盐翻炒，加生抽，老抽，鸡精调味，翻炒
再加入煮五花肉时候的原汤一勺，大火收汁就可以了
肥而不腻