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果味棒棒糖。小鬼们,来捣蛋吧!(2/21)
材料大合照。
果珍粉用热水融化。
水怡、冰糖、水一起放入小锅里。
上火煮沸,转小火煮,一开始是这样的大气泡。
加热至锅底都是这样的小气泡。
加入果珍水。
小火慢煮,注意搅拌。
煮至稍微浓稠。
盛一碗清水,用筷子蘸少许糖浆测试。
能凝固住便是好了。
关火,用筷子搅掉大气泡,立刻倒入消过毒的模具中,冷却。
还用草莓粉做了一份一样的。
煮糖浆的大气泡看着挺有趣的。
煮糖浆注意搅拌,别煮糊。
倒入模具,要彻底冷却才可以脱模,要不然会破坏形状。
你好,霸王龙!
你好,佩奇!
你们好,我是河马!
可以各倒入一半,做成混合的。
脱模以后立刻包装,容易吸潮,做的多可以冰箱冷藏。
万圣节要到了,预备好,不怕小鬼们来敲门啦!