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卤面制作详细过程(6/7)
准备好材料,锅里水开了,先放鱿鱼;蘑菇;虾;猪肉(猪肉切好了,放一些地瓜粉搅拌均匀,在放到锅里)
先放鸡蛋(鸡蛋打散);调料根据你的的口味自己调:(盐,味精,冰糖,老抽,生抽);最后放生粉(生粉里放点水搅拌均匀再放到锅里);卤汤的成品就是图2
卤蛋做法:(卤料包,生抽,老抽,盐,味精,冰糖)
豆芽水煮一下,捞起来
香菜
成品,面弄一小块,一小块,放碗里,然后放上卤汤,再放配料:蛋,香菜,蒜蓉丁,豆芽,胡椒粉,这样完成了✌