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鸡蛋通粉(4/7)
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:通粉50克,酸芋禾100克,生菜1棵,鸡蛋2只,大蒜5瓣,干辣椒3个,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙
先把准备好的大蒜切成片,装盘备用,再把干辣椒剪成小段,一起装盘备用。
准备一个碗,打入2只鸡蛋,然后用筷子搅散成蛋液,再起锅加油烧热,油温5成热左右时,把鸡蛋液淋入锅中,煎至鸡蛋凝固之后,用铲子铲成小块,然后盛出备用。
锅内留底油烧热,放入蒜片和干辣椒,小火炒出香辣味,再把酸芋禾放入锅中,中火煸炒,把酸芋禾的水分炒干。
等酸芋禾的水分炒干之后,倒入500毫升开水,再加1茶匙食盐,1茶匙鸡粉,1汤匙生抽,1汤匙蚝油进行调味。汤汁再次烧开之后,放入准备好的通粉,中火煮熟,出锅前放入生菜烫熟即可。
这样一道简单美味,好吃又解馋的【鸡蛋通粉】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
好啦,朋友们!这期的美食教程【鸡蛋通粉】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦! 我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!