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炸酱面(7/8)
肉糜、葱姜末、甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽、冰糖!
热油锅葱姜爆香!
放肉馅炒至变色!
利用炒肉肉的时间把豆酱和甜面酱按1:1调匀,加水搅拌均匀!
倒入调制好的酱汁添少量开水炒匀!
加入冰糖!
小火咕嘟一会儿,酱汁会越来越黏稠,大火收一下汁就可以出锅了!
自己做的炸酱想吃多少吃多少!