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#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#五香带鱼(9/10)
舟山带鱼~ 晚上从冷冻室拿出放冷藏室，第二好正好拿出来做菜
拿刀把鱼鳞刮掉，要稍微用点力气哦 带鱼肉很紧致，说明带鱼很新鲜哦
洗干净，切点姜丝，倒适量的料酒，一点盐，腌制30分钟
带鱼腌制好后弄掉姜丝，沾上薄薄的淀粉
平底锅放入菜籽油，把带鱼放进去煎，先用中火，最后用大火
准备好八角，桂皮，干小米辣，姜丝，生抽，老抽
把干料和生抽老抽加进去，加入和带鱼厚度差不多的水
收汁，还有汁水的时候就要关火哦
装盘，撒上芝麻
外边多汁，里面肉质鲜嫩，下饭的好菜，撒上芝麻也是格外的香呀