1.起锅少油下葱姜 2.出香味倒入芹菜翻炒变色下百合翻炒 3.加盐、鸡精继续翻炒，变色盛出即可（鲜百合有淡淡的甜味，很好吃）少油是因为这两个菜都不吃油，多了会腻