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秋季润肺冰糖雪梨(5/11)
买个雪梨,用盐巴搓洗干净
葱梨子三分之一处横着切开
拿出汤匙准备去心
要一点点挖不能着急
不能挖太深,敲重点!!不然底部会漏,底部凹面太上来,所以不能挖太深下去!
挖出来果肉切细
放入梨子里面
枸杞红枣洗干净,放进去,加入冰糖和水
盖上盖子
放入隔水炖盅,炖四十分钟到一小时左右或者放锅里烧开水蒸半小时
秋季润肺,如果儿童止咳可以加入一点点川贝一起炖