安装App
榴莲披萨---三层榴莲才过瘾(8/18)
把高筋粉150克、白糖4克、盐2克、酵母2克、适量清水混合。
揉成面团。
黄油室温融化,加入面团中,揉成光滑的面团,放温暖处进行发酵。
发酵至两倍大。
剥好榴莲肉肉。自己吃,别心疼。哈哈哈
将发酵好的面团进行排气,并松弛15分钟。将松弛好的面团擀成圆饼状。
披萨盘刷一层油,将面饼铺在盘底,用叉子插出小孔,防止烤制过程中面饼鼓起来。
先刷一层番茄酱。
放上第一层马苏里拉奶酪。
铺上厚厚第一层榴莲肉肉。
再放第二层马苏里拉奶酪。
再铺厚厚第二层榴莲肉肉。
再放第三层马苏里拉奶酪。
再铺厚厚第三层榴莲肉肉,并选几块大点的榴莲肉均匀摆放在上面。
再铺最后一层马苏里拉奶酪就可以啦。当然也可以不用这么多层,但是奶酪多,榴莲多,它难道不香嘛?!
烤箱200℃预热5分钟。上下管中层,烤12---15分钟即可。一定记得每家烤箱脾气不同,要盯好了啊!
啦啦啦,自己做的榴莲披萨,厚厚一层榴莲,咬一口,味道香的不得了哇。
是真的好吃哇!