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#下饭红烧菜#酱香牛肉薄脆千层饼(9/10)
面粉加水和面
揉成面团醒发二十分钟
醒面的时间正好做牛肉酱，把所有酱料和牛肉放一起烧熟（酱料可以根据喜好独家秘制）
牛肉酱做好了
醒发好的面加点油
擀开成圆饼（因为是做薄脆饼，所以一定要薄）
切成如图
一块块折叠起来
再擀开后放入锅里，刷上牛肉酱
两面煎熟后切开，又薄又脆，满口酱香，层次分明，再也不用去早餐摊排队啦