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酱烧豆腐煲#下饭红烧菜#(10/10)
准备好所有的原材料。 豆腐切大块、香菇切十字花，红椒青椒大蒜叶切段，大蒜切末。
豆腐拍上一些生粉，锅内倒入适量油，油热后下豆腐。
几个面都煎至金黄色捞出备用。
锅内留油，下蒜末爆香。
接着下大蒜叶、青椒红椒、香菇翻炒
加入适量热水煮开。
下刚刚煎好的豆腐。
加入调料
炖煮五分钟后关火，加入少许白胡椒调味即可。
出锅装盘，可以再撒一些生大蒜叶。