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大锅菜(1/15)
准备食材
猪梅花肉洗净切成小条
葱切段、姜切片
猪肉冷水放入锅中加葱、姜、料酒大火煮开5分钟
捞出控净水分
炒锅加少许油倒入肉块、老抽酱油炒至上色
炒好的猪肉倒入臻 米UFO 饭煲压力锅加热水、糖、盐、花椒、大料、香叶、料酒，加盖选择炖肉程序，时间默认就不用看管了。臻 米UFO 饭煲压力锅，一锅两胆，既能当电饭煲又能当高压锅。4L的大容量，人多人少都可以。
准备蔬菜：土豆去皮切成厚片
豆腐切成四方块
平菇撕成大块
粉条洗净剪成手掌长的段
大白菜切成宽条
时间剩余10分钟时，长按3秒放气，出现OPEN时打开上盖，我最喜欢的这个中途能够自动排压，中途随意加菜，继续烹饪。普通高压电饭煲所不能够的。
加入所有蔬菜，最后放入粉条
直到程序结束，再次出现OPEN时就可以吃了。配米饭、配馒头、烧饼都好吃