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臭屁醋浸鸡(5/6)
米醋、姜拍扁放1/2量、蒜一起煲开
鸡斩件飞水待用
米醋煲开后➕飞水噶鸡再煲开,放杞子,关火,加1/2勺盐搅拌均匀
剩下的1/2姜剁蓉,加上鸡蛋,搅拌均匀,我家鸡蛋是自己生滴,比较小哦,所以是3个,看你们个自鸡蛋大小和姜蓉的量决定鸡蛋数量的,当然,你喜欢多点也没问题
锅放油煎鸡蛋姜
煎好的鸡蛋姜直接放醋面,加盖焖着,然后直接吃喝就可以咯,我喜欢鸡肉嫩嫩滴,所以不会煲很久的