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酱香辣椒炒鸡蛋(
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准备食材:提前炒好的鸡蛋,辣椒清洗干净,
辣椒切成喜欢的形状
黄豆酱,豆瓣酱放一起,加水适量,搅开
锅烧热,加入适量油,倒入酱,开小火熬制,边熬边搅拌
熬至浓稠状态,约需5分钟
加入鸡蛋,辣椒翻炒1-2分钟
关火,出锅
成品图