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我的减脂期食谱—蒜蓉油麦菜(4/18)
准备几颗油麦菜，去根，洗净
锅上做水
做水的时候准备几颗蒜
弄成末
用水把蒜末洗一下
锅上水开后，加一丢丢的油
将油麦菜放锅里，焯烫10秒
焯好后，用凉水激一下
摆盘（如果太长可以切一下）
锅中放油，一定要少（如果正常吃的话，就多放点油炒蒜就好了）
放一半的蒜末炒香，炒干
炒香后放入剩余的蒜
放生抽
多放一点蚝油
放点清水
水开后，放点盐
收汁
浇在油麦菜上