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春节厨艺显身手 | 油焖大虾 #福气年夜菜#(5/5)
将虾线逐一剔除
起锅烧油,油热后放入葱姜蒜末爆香
将大虾放入锅内,充分翻炒至大虾开始变色,然后倒入料酒,充分翻炒均匀
向锅内放入蚝油和生抽,充分翻炒均匀
继续放入白砂糖、番茄酱充分翻炒均匀,然后倒入清水,焖煮3分钟左右,以大火收汁即可