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抹茶&原味白色恋人饼干(9/15)
称量好各种食材,预热烤箱,上火180度,下火170度,10分钟。
将糖粉、全蛋液、动物性淡奶油搅匀。
筛入低筋粉、抹茶粉和玉米淀粉的混合物,拌匀后加入融化的有盐黄油。将面糊搅匀,放入冰箱冷藏30分钟。
抹入方形瓦片模具,刮平。抹茶味和原味的制作步骤是相同的。
提起去除模具,将烤盘放入上火180度,下火170度的烤箱中,烤8分钟左右。
原味和抹茶味都是同样的烘烤温度和时间。
烤好后取出,晾凉。
原味和抹茶味猫舌饼干就做好了。
准备原味夹馅:白巧克力隔水融化后,加入有盐黄油搅匀
冷却到半凝固状态时,涂抹到方形瓦片模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
将冷藏凝固的巧克力内馅脱模,夹入两片饼干中间,白色恋人饼干就做好啦。
成品图
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