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又軟又好吃的蒜香奶酪包（網紅麵包）(11/21)
准备好材料
除黄油外将面包材料倒入厨师机中低速拌匀
揉至出粗膜后加入软化黄油
揉至出手套膜即可
揉好的面团取出放入碗中发酵至原来的两倍大
发酵好的面团待用
发酵好的面团取出压扁排气，分成6-8等份
揉搓成小圆放入面包模具中，没有模具可以直接放入铺有油纸的烤盘中
发酵至原来的两倍大
将发酵好的面包体放入预热好的烤箱中，中层上下火165度烤18分钟，注意表面上色自己调整烘烤时间
开始制作蒜香黄油：将黄油隔水融化后加入蛋液、葱花、蒜蓉、盐、糖搅拌均匀即可
制作奶酪馅：将奶酪软化后加入淡奶油、糖用打蛋器低速搅拌加油至有流动性的奶酪馅，装入裱花袋中待用
取出烤好的面包体稍稍放凉待用
用刀把面包割成6等份注意底部不要割断
从中间向外挤入奶酪馅（如上图）
表面均匀涂抹蒜香黄油
放入预热好的烤箱，中层上下火165度烤12分钟即可取出食用
成品照
成品照2
成品照3
开吃