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风琴土豆(2/9)
土豆洗净,架在筷子上,切薄片;
切好的土豆放在盘中,表面浇水,进微波炉高火6分钟;
培根切片,用老抽、生抽,蚝油抓匀腌制片刻;
加热完成的土豆放在锡纸上,两层土豆片中间夹一片培根;
撒上烧烤干料、马苏里拉奶酪,锡纸包起;
选择“烤箱”模式,上下火200度预热;
预热完毕,土豆放进烤箱中层,上下火200度,时间15分钟;
时间到,取出土豆,剥去表面锡纸,再进烤箱中层,上下火200度,时间5分钟;
表面上色均匀,即可出炉~