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无油无米烩饭(5/7)
花菜焯水，冷水下锅，根据自己的喜欢程度决定焯水时间，但一定要等水沸，焯好后舀出捣碎，并与鸡蛋搅拌均匀
准备：番茄捣碎、蒜捣碎、葱切碎，白菜撕成小块
蒜末炒香，可以适当放一点点油，我没有放油
加入混合好的花菜与蛋液，翻炒1分钟
再加入捣碎的番茄，搅拌均匀
加入白菜，并倒入小半碗水，中火煮至白菜变软、汤差不多收完汁
加入葱碎、蚝油、酱油、适量的盐搅拌均匀即可✅