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阳春面(7)(0/7)
北京没有碱面,特意从江苏快递了5斤。每斤一袋,冷藏一袋备用,其余冷冻。 需要时提前放冷藏室解冻,基本不影响口感。
青蒜切碎
备好虾籽酱油
备好猪油
将猪油、青蒜丶酱油丶味精放碗中
水沸烫几根绿菜叶,大汤煮面,30秒即可盛出
盛于碗中,品尝之