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手撕包菜(8/9)
包菜撕好备用(划重点:不要用刀切哦,用手撕;另外包菜炒的时候有水份的话会下汤导致不好吃,所以包菜可以先洗好晾干)
葱姜蒜干辣椒切好备用(我这是三个菜的量,你们只炒一个包菜的话适量减少哦,不用那么多)
五花肉切好备用(个人觉得加入五花肉爆炒一下再倒入包菜炒,味道更好,当然也没太大影响,也可以不放五花肉的哈,直接放包菜炒也行)
等锅干了导入适量油
加入葱姜蒜干辣椒爆香
加入五花肉炒香
倒入包菜翻炒(四五成熟的时候倒入少许白醋防止包菜炒软,我喜欢吃脆一点的)
八分熟的时候,加入少许酱油,蚝油,再炒一会儿,准备出锅
啦啦啦~是不是看起来很有食欲,真的很好吃哦,嘻嘻你也来试试吧