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#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#沙茶酱烧带鱼(13/14)
今天的主角~鲜到鲜得舟山带鱼
准备好调料
带鱼化冻后,再刮一下鳞片洗干净,用厨房纸巾擦干
每块带鱼裹上蛋液
不粘锅中两面煎至金黄
装盘
把除了料酒和沙茶酱的调料混合在一起,再加半碗水,做为料汁备用
把煎好的带鱼放入锅中加料酒
再加料汁
重点加两勺沙茶酱
轻轻翻拌一下
盖盖焖12分钟左右
装盘加上些葱丝青红椒点缀
新鲜美味